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Design of Japan

Matcha Chiyo no Sakae Großpackung

SONDERAKTION zum FRÜHLINGSBEGINN!

Hochwertiger Matcha aus der Region Kyoto. Die Blätter werden, damals wie heute in Steinmühlen gemahlen und auf traditionelle Art verarbeitet. Dieser Matcha wird mit ca. 85°C heißem Wasser aufgeschlagen.

Er eignet sich sowohl für Matcha Latte als auch, durch seine ausgeprägte weiche Umaminote, für die klassische Zubereitung mit Wasser. (100g Preis 59,34 €)

Einheit 150g Dose

Sofort verfügbar, Lieferzeit: Sofort verfügbar

89,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 90101

Matcha Yamabuki 100g Packung

Matcha Yamabuki 100g Packung

Matcha Yamabuki zum Kochen und Backenfür Desserts, Süßspeisen, Kuchen, Gebäck, Omochiund für Getränke wie Matcha LatteMan kann ihn tatsächlich aber auch für den klassischen Matcha verwenden.100g Packung

39,00 €

Chawan Yuzu Tenmoku

Chawan Yuzu Tenmoku

Klassische schwarze Schale für matcha - sein Grün leuchtet besonders schön darin. Die Schale verjüngt sich leicht nach oben und erlaubt ein  Anrühren des Matcha auf traditionelle Weise. Der chawan liegt gut in der Hand - seine glänzende und doch schlichte Glasur lassen den unregelmässigen oberen Schalenrand besonders zur Geltung kommen.made in Japan  wieder eingetroffenMaße ø11cm und 7,3cm Höhe.

42,00 €

Matchaschale Ginsai schwarz

Matchaschale Ginsai schwarz

Die matchaschale Ginsai schwarz hat eine tiefschwarze glänzende Glasur, auf der Aussenseite von einem umlaufenden silbrig glänzenden Pinselstrich ergänzt.Innen glänzend schwarz - gut geeignet für Anfänger bei der matcha Zubereitung, da eine schnelle Bewegung auf dem glatten Boden besonders gut gelingt. Material Keramik  - made in Japan Maße ø 10,5 cm und  7,6 cm Höhe.

29,90 €

Chawan Yuteki

Chawan Yuteki

Diese Matchaschale besticht durch ihre ungewöhnliche schwarze Glasur, welche von einem silbrigen Netz überzogen ist. Sie hat einen ungleichmässig hohen Rand, liegt gut in der Hand und lässt die grüne Farbe des Matcha sehr schön zur Geltung kommen. Sie wurde in Handarbeit in Japan hergestellt .Die Schale hat die Maße ø 11,5cm und  8cm Höhe.

43,00 €

Kawane-Cha 100g

Kawane-Cha 100g

Kawane liegt 800m hoch, mit starken Nebel im Frühling und erfrischender Kühle im Sommer, mit Wasser von den Hängen der japanischen Südalpen. Ein ideales Szenario, um Tee höchster Qualität anzubauen. Der Tee dieser Gegend zeichnet sich durch kräftige und eine als "männlich" bezeichnete Attraktivität aus. Wasser: 70°C, 5 g für 450 ml. Anbaugebiet Shizuoka.

29,00 €

Sencha Shupin (Finalisten) 30 g

Sencha Shupin (Finalisten) 30 g

Sencha Shupin, 30g. Hierbei handelt es sich wirklich um außerordentlich Teequalitäten, die dem kenntnisreichen Teegourmet zur Freude gereichen, sich aber nicht zuletzt aus Preisgründen (leider) nicht für den täglichen Gebrauch eignen.Allen diesen Tees ist eine leicht goldfarbene Tasse eigen, begleitet von einem tiefen Geschmack und vollem Abgang.Wasser: 60° C, 6 g für 120 ml

32,00 €

Sencha Kura-100 g

Sencha Kura-100 g

Sencha "Kura" aus Shizuoka, sehr aromatischer weicher Geschmack, mit hellgrüner Tasse. Der Kura Sencha ist gut geeignet für täglichen Genuss - schon morgens weckt Sie sein mildes reiches Aroma auf eine sanfte Art. Wiederverschliessbare Verpackungstüte sorgt dafür dass keine unerwünschte Oxidation stattfindet. Unsere Empfehlung für jeden Tag.

12,00 €

Sencha Kura

Sencha Kura

Der sencha "Kura" aus Shizuoka ist inzwischen zu unserem Haustee avanciert - seine gleichbleibend gute Qualität hat ihm grosse Nachfrage gesichert.Qualität und Preis erlauben es, den sencha täglich zu geniessen - am Morgen ist er mit wenigen Handgriffen zubereitet - und kann je nach Geschmack kräftiger (80-85 Grad C Wassertemperatur)  oder auch mild-lieblicher im Aroma sein, je nachdem, ob man die Teemenge und die Wassertemperatur anhebt oder  senkt (70-75 Grad C) ... in jedem Fall ein Genuss. Tasse ist je nach verwendeter Teemenge und Wassertemperatur hellgrün bis kräftig grün.Im Laden in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich. Versand  1000g-Paket.

110,00 €

Enshu 100g

Enshu 100g

Im Südwesten Japans erstreckt sich das grosse Teeanbaugebiet Enshu.Der Sencha von dort zeichnet sich durch lieblichen Geschmack mit zartgrüner Tasse aus.Wasser: 80°C, 6 g für 450 ml,2-3 Aufgüsse möglich

13,90 €

Sencha Kura-1000 g

Sencha Kura-1000 g

Unser Haustee sencha "Kura" aus Shizuoka (Japan)ist ein aromatischer Grüntee mit feinen dunkelgrünen Blättern, im Aufguss  ergibt er eine leuchtend grüne Tasse. Der Kura sencha ist sehr gut geeignet für täglichen Genuss - schon morgens weckt Sie sein  reiches Aroma auf eine sanfte Art. Wir empfehlen die Zubereitung mit 70 Grad heissem Wasser, mehrere Aufgüsse sind möglich. Wenn Sie es lieber kräftiger vom Aroma mögen, können Sie die Aufgusstemperatur erhöhen sowie die Teemenge. Sie können also selbst den Geschmack beeinflussen.

110,00 €

Tipp

Gyokuro Hoshino 50g

Gyokuro Hoshino 50g

Zarteste Blätter, erste Pflückung, einmalig süß!Um in den vollen Genuss der einmaligen Süße zu gelangen, ist es unerlässlich, die Zubereitungshinweise zu befolgen:Wasser: 50° C, 10g für 60ml.

40,00 €

Kukicha Karigane

Kukicha Karigane

"Kukicha" ist ein Tee, der aus den Blattrippen und den Stängeln der Teeblätter gewonnen wird. Das Resultat ist ein besonders leichter, zarter und wohlschmeckender Tee mit gelblicher Tasse.5 g für 450 ml, Wassertemperatur: 80 °C,Ziehdauer:1. Aufguss 60 Sekunden,2. Aufguss 5 Sekunden 

15,90 €

Sencha Shizuku No.1 - 100 g

Sencha Shizuku No.1 - 100 g

Sencha Shizuku wird in Hoshino, im äußersten Süden Japans angebaut.1. Pflückung, Spitzenqualität! Klare grüne Tasse.Der Shizuku ist sehr mild und angenehm süß im Geschmack.5g für 450 ml Wasser, Wassertemperatur 70 °C,Ziehzeiten: 1. Aufguss 45 Sekunden, 2. und 3. Aufguss gerne länger um die letzten Aromen auch zu geniessen.

32,00 €

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g,Finalistentee der Zenkokucha Himpyokai (der Japanischen &bdquo;Teeolympiade“). Bei der Zenkokucha Himpyokai bewertet eine Jury von Experten das Aussehen der Blätter, Farbe, Aroma und Geschmack des Tees. Eine seltene und köstliche Rarität.Wasser: 50° C, 7g für 90ml

45,00 €

Fujikawa No1, 100 g

Fujikawa No1, 100 g

Ein Sencha Tee aus erster Pflückung, gewachsen am Fuße des Fujiyama, mit klarer grüner Tasse und einem reinen, tiefen Geschmack, dabei eine zarte Süße im Abgang. Ein echter Grüntee-Genuss für Kenner. Wasser: 70°C, 5 g für 450 ml. Anbaugebiet : Shizuoka.

21,50 €

Gyokuro Yame 50g Dose

Gyokuro Yame 50g Dose

Eine von langer Tradition gekennzeichnete Teegegend in Japan ist Yame in Fukuoka.Der Tee aus Yame zeichnet sich durch starken Geschmack und eine schwere "Süße" aus.Wasser: 50°C, 10g für 60ml.

47,00 €

Gyokuro Omura 50g

Gyokuro Omura 50g

Dieser HonGyokuro, ein Qualitätsprodukt aus Asahina, vom Fuß des Berges Fuji, wurde vor der Handpflückung ca. 30 Tage lang mit Reisstroh beschattet, wobei das durch den saisonalen Regen herausgelöste und auf den Teesträuchern landende Stroh eine besondere Geschmacksnote hervorruft.Der vom namensgebenden Altmeister Omura traditionell komponierte HonGyokuro ist außergwöhnlich mild und süß.Wassertemperatur: 50° C, 10g für 60ml

62,00 €

Tipp

Gyokuro Shizuoka 50g

Gyokuro Shizuoka 50g

Gyokuro Shizuoka 50g,ein sehr guter Gyokuro für den täglichen Bedarf. Gyokuro ist etwas für Kenner: bei der Zubereitung benötigt man etwas Erfahrung. Für die perfekte Zubereitung und Genuss nehmen Sie am besten eine sehr kleine japanische Kyusu (Einhand-Teekanne) und sehr kleine Teeschalen.Wasser: 60°C, 10g für 60ml!, 1. Aufguß: 90 Sek, 2. Aufguß: 30 Sek

26,00 €

Tee Cup rot

Tee Cup rot

Tee Becher Außen rot, innen weiß, innen und außen mit blauem Dekor oben, brauner Trinkrand.Durchmesser ca 6 cm, Höhe 8 cmmade in japan

15,00 €

Kokeshi Sakura (Kirschblüte)

Kokeshi Sakura (Kirschblüte)

Aufwendig gearbeitete Kokeshi Holzpuppe, Höhe 14,5 cmHandarbeit, Made in Japan 

69,00 €

Kyusu, 280 ml

Kyusu, 280 ml

Einhandkanne, 280 ml Diese Kyusu zeichnet sich durch einen zarten, ganz hellen Blautürkiston aus. Durch den langen Griff liegt sie gut und sicher in der Hand. Sie ist mit einem Tonsieb ausgestattet.Sehr gut dazu passen unsere Teeschalen mit der Artikelnummer 7101

69,00 €

Schale Tokusa Ø 18 cm

Schale Tokusa Ø 18 cm

Schale aus blau/weißem Porzellan mit braunem Rand. DIe Schale hat eine leicht ausgestellte Form mit einem auch leicht ausgestelltem Fuss. Sie ist sowohl von innen als auch von außen gemustert. Das Muster Tokusa handelt es sich um eine Pflanze die ausschließlich Stängel hat.  Die Schale hat einen Durchmesser von 18 cm und eine Höhe von 9 cm. Sie ist für die Mikrowelle und den Geschirrspüler geeignet. made in japan

18,50 €

Schale Karakusa Ø 18 cm

Schale Karakusa Ø 18 cm

Schale aus blau/weißem Porzellan mit braunem Rand. DIe Schale hat eine leicht ausgestellte Form mit einem auch leicht ausgestelltem Fuss. Sie ist sowohl von innen als auch von außen gemustert. Das Muster Shida zeigt stilisierte Farnblätter. E symbolisiert Fruchtbarkeit und Wohlstand. Die Schale hat einen Durchmesser von 18 cm und eine Höhe von 9 cm. Sie ist für die Mikrowelle und den Geschirrspüler geeignet. made in japan

18,50 €

Ramen-Schalenset Chairo

Ramen-Schalenset Chairo

Ramen Schalen Set ChairoDie weit geöffnete Tulpenform der Schalen bietet genau die richtige Aufnahmekapazität für das reichhaltige Ramengericht.Im Inneren der Schale ist die Glasur braun / gold gesprenkelt, zum oberen Rand in einen gedämpften Blauton übergehend. Aussen auch zweifarbig gestaltet in diesen schönen erdigen Farben.Stabiler Stand durch grossen Fussdurchmesser. Zum Set gehören 2 Paar Holzstäbchen und 2 Holzlöffel. Die Schalen haben einen Durchmesser von ca. 21 cm und eine Höhe von ca. 8,8 cm. Sie sind spülmaschinenefest und geeignet für die Mikrowelle.Made in Japan.

62,00 €

Matcha Set 4-teilig Sendai

Matcha Set 4-teilig Sendai

Matcha Set mit Chasen (Besen zum Rühren des Pulvertees), Teemaß zum Abmessen einer Portion (1,5g oder ein gehäuftes Maß), Teeschale (Chawan) und Besenhalterung, damit der Besen in Form bleibt (Chasentate).Das Set gibt es in verschiedenen Ausführungen:  hier die weissgrundige Schale Sendai mit hellblauem Glasurverlauf von der Lippe abwärts, siehe Fotos.Jedes Set enthält: Besen, Besenhalter, Löffel, eine Teeschale, Geschenkkarton.made in JapanSchale 13cm ø, Höhe 7cm

42,00 €