Matcha Yamabuki 100g Packung

Matcha Yamabuki

zum Kochen und Backen
für Desserts, Süßspeisen, Kuchen, Gebäck, Omochi

und für Getränke wie Matcha Latte
Man kann ihn tatsächlich aber auch für den klassischen Matcha verwenden.
100g Packung

39,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 2246

Kukicha mit Matcha

"Kukicha" ist ein Tee, der aus den Blattrippen und den Stängeln der Teeblätter gewonnen wird. Das Resultat ist ein besonders leichter, zarter und wohlschmeckender Tee mit gelblicher Tasse. Zur besonderen Verfeinerung wurde diesem Tee noch Matcha beigegeben, verantwortlich für das tiefe Grün. Wasser: 80°C, 5 g für 450 ml. Anbaugebiet Kyushu, Yame Hoshino.

16,90 €

Chawan Yuteki

Diese Matchaschale besticht durch ihre ungewöhnliche schwarze Glasur, welche von einem silbrigen Netz überzogen ist. Sie hat einen ungleichmässig hohen Rand, liegt gut in der Hand und lässt die grüne Farbe des Matcha sehr schön zur Geltung kommen. Sie wurde in Handarbeit in Japan hergestellt .Die Schale hat die Maße ø 11,5cm und  8cm Höhe.

43,00 €

Matchaschale Ginsai schwarz

Die matchaschale Ginsai schwarz hat eine tiefschwarze glänzende Glasur, auf der Aussenseite von einem umlaufenden silbrig glänzenden Pinselstrich ergänzt.Innen glänzend schwarz - gut geeignet für Anfänger bei der matcha Zubereitung, da eine schnelle Bewegung auf dem glatten Boden besonders gut gelingt. Material Keramik  - made in Japan Maße ø 10,5 cm und  7,6 cm Höhe.

29,90 €

Kawane-Cha 100g

Kawane liegt 800m hoch, mit starken Nebel im Frühling und erfrischender Kühle im Sommer, mit Wasser von den Hängen der japanischen Südalpen. Ein ideales Szenario, um Tee höchster Qualität anzubauen. Der Tee dieser Gegend zeichnet sich durch kräftige und eine als "männlich" bezeichnete Attraktivität aus. Wasser: 70°C, 5 g für 450 ml. Anbaugebiet Shizuoka.

29,00 €

Hojicha Hoshino 100g

Hocharomatischer Hojicha (gerösteter Grüntee) mit hohem Kuki-Anteil (Blattstängel) und feiner, duftiger Röstnote, so dass die Stängel noch eine gelbliche Farbe haben und der Blattanteil leicht grünlich schimmert. Hojicha wird in Japan gerne zum Essen getrunken - ein besonderer Genuss.Wasser: 95°C, 10g für 800ml.

12,90 €

Tipp

Gyokuro Shizuoka 50g

Gyokuro Shizuoka 50g,ein sehr guter Gyokuro für den täglichen Bedarf. Gyokuro ist etwas für Kenner: bei der Zubereitung benötigt man etwas Erfahrung. Für die perfekte Zubereitung und Genuss nehmen Sie am besten eine sehr kleine japanische Kyusu (Einhand-Teekanne) und sehr kleine Teeschalen.Wasser: 60°C, 10g für 60ml!, 1. Aufguß: 90 Sek, 2. Aufguß: 30 Sek

26,00 €

Sencha Kura-100 g

Sencha "Kura" aus Shizuoka, sehr aromatischer weicher Geschmack, mit hellgrüner Tasse. Der Kura Sencha ist gut geeignet für täglichen Genuss - schon morgens weckt Sie sein mildes reiches Aroma auf eine sanfte Art. Wiederverschliessbare Verpackungstüte sorgt dafür dass keine unerwünschte Oxidation stattfindet. Unsere Empfehlung für jeden Tag.

12,00 €

Sencha Kura-1000 g

Unser Haustee sencha "Kura" aus Shizuoka (Japan)ist ein aromatischer Grüntee mit feinen dunkelgrünen Blättern, im Aufguss  ergibt er eine leuchtend grüne Tasse. Der Kura sencha ist sehr gut geeignet für täglichen Genuss - schon morgens weckt Sie sein  reiches Aroma auf eine sanfte Art. Wir empfehlen die Zubereitung mit 70 Grad heissem Wasser, mehrere Aufgüsse sind möglich. Wenn Sie es lieber kräftiger vom Aroma mögen, können Sie die Aufgusstemperatur erhöhen sowie die Teemenge. Sie können also selbst den Geschmack beeinflussen.

110,00 €

Sencha Kura

Der sencha "Kura" aus Shizuoka ist inzwischen zu unserem Haustee avanciert - seine gleichbleibend gute Qualität hat ihm grosse Nachfrage gesichert.Qualität und Preis erlauben es, den sencha täglich zu geniessen - am Morgen ist er mit wenigen Handgriffen zubereitet - und kann je nach Geschmack kräftiger (80-85 Grad C Wassertemperatur)  oder auch mild-lieblicher im Aroma sein, je nachdem, ob man die Teemenge und die Wassertemperatur anhebt oder  senkt (70-75 Grad C) ... in jedem Fall ein Genuss. Tasse ist je nach verwendeter Teemenge und Wassertemperatur hellgrün bis kräftig grün.Im Laden in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich. Versand  1000g-Paket.

110,00 €

Sencha Shupin (Finalisten) 30 g

Sencha Shupin, 30g. Hierbei handelt es sich wirklich um außerordentlich Teequalitäten, die dem kenntnisreichen Teegourmet zur Freude gereichen, sich aber nicht zuletzt aus Preisgründen (leider) nicht für den täglichen Gebrauch eignen.Allen diesen Tees ist eine leicht goldfarbene Tasse eigen, begleitet von einem tiefen Geschmack und vollem Abgang.Wasser: 60° C, 6 g für 120 ml

32,00 €

Tipp

Gyokuro Hoshino 50g

Zarteste Blätter, erste Pflückung, einmalig süß!Um in den vollen Genuss der einmaligen Süße zu gelangen, ist es unerlässlich, die Zubereitungshinweise zu befolgen:Wasser: 50° C, 10g für 60ml.

40,00 €

Tipp

Gyokuro Karigane 50g

Gyokuro Karigane,Ein in Japan sehr beliebter Schattentee mit Teilen der Blattrippen, der nicht das Erscheinungsbild, wohl aber den hochwertigen Geschmack eines edlen Gyokuro hat und dabei deutlich preisgünstiger ist. Ein hoch aromatischer Tee, der nicht zu heiß aufgegossen werden darf:Wasser: 50°C, 10g für 60ml!, 1. Aufguß: 90 Sek, 2. Aufguß: 30 SekWieder eingetroffen!Abbildung ähnlich.

16,90 €

Kukicha Karigane

"Kukicha" ist ein Tee, der aus den Blattrippen und den Stängeln der Teeblätter gewonnen wird. Das Resultat ist ein besonders leichter, zarter und wohlschmeckender Tee mit gelblicher Tasse.5 g für 450 ml, Wassertemperatur: 80 °C,Ziehdauer:1. Aufguss 60 Sekunden,2. Aufguss 5 Sekunden 

15,90 €

Gyokuro Yame 50g Dose

Eine von langer Tradition gekennzeichnete Teegegend in Japan ist Yame in Fukuoka.Der Tee aus Yame zeichnet sich durch starken Geschmack und eine schwere "Süße" aus.Wasser: 50°C, 10g für 60ml.

47,00 €

Sencha Shizuku No.1 - 100 g

Sencha Shizuku wird in Hoshino, im äußersten Süden Japans angebaut.1. Pflückung, Spitzenqualität! Klare grüne Tasse.Der Shizuku ist sehr mild und angenehm süß im Geschmack.5g für 450 ml Wasser, Wassertemperatur 70 °C,Ziehzeiten: 1. Aufguss 45 Sekunden, 2. und 3. Aufguss gerne länger um die letzten Aromen auch zu geniessen.

32,00 €

Gyokuro Omura 50g

Dieser HonGyokuro, ein Qualitätsprodukt aus Asahina, vom Fuß des Berges Fuji, wurde vor der Handpflückung ca. 30 Tage lang mit Reisstroh beschattet, wobei das durch den saisonalen Regen herausgelöste und auf den Teesträuchern landende Stroh eine besondere Geschmacksnote hervorruft.Der vom namensgebenden Altmeister Omura traditionell komponierte HonGyokuro ist außergwöhnlich mild und süß.Wassertemperatur: 50° C, 10g für 60ml

62,00 €

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g,Finalistentee der Zenkokucha Himpyokai (der Japanischen &bdquo;Teeolympiade“). Bei der Zenkokucha Himpyokai bewertet eine Jury von Experten das Aussehen der Blätter, Farbe, Aroma und Geschmack des Tees. Eine seltene und köstliche Rarität.Wasser: 50° C, 7g für 90ml

45,00 €

Enshu 100g

Im Südwesten Japans erstreckt sich das grosse Teeanbaugebiet Enshu.Der Sencha von dort zeichnet sich durch lieblichen Geschmack mit zartgrüner Tasse aus.Wasser: 80°C, 6 g für 450 ml,2-3 Aufgüsse möglich

13,90 €

Matcha Set Hayase 4-teilig

Im stabilen Geschenkkarton ist dieses 4-teilige Matcha Set ansprechend und transportsicher verpackt. In der weiss/graue Schale. auch Chawan  genannt, gelingt es fast mühelos, den Matcha traditionell zuzubereiten: mit dem Bambus Portionierlöffel 1 Portion  Matchapulver abmessen, dann verrührt man eine kleine Menge 80 Grad heissen Wassers mithilfe des Bambusquirls  (Chasen) in schneller Weise so, dass  eine schaumige Oberfläche entsteht. Der Matcha wird direkt in der weissen Schale serviert und auch daraus getrunken.Lieferumfang 4 Teile, im GeschenkkartonSchale Keramik, Durchmesser: 12cm, Höhe 7,5cmPortionierlöffel aus Bambus: 18cm LBambusquirl (Chasen): 11cm HAblage für Bambusquirl (Keramik) Höhe 7 cm

46,00 €

Kokeshi Sakura (Kirschblüte)

Aufwendig gearbeitete Kokeshi Holzpuppe, Höhe 14,5 cmHandarbeit, Made in Japan 

69,00 €

Kyusu, 280 ml

Einhandkanne, 280 ml Diese Kyusu zeichnet sich durch einen zarten, ganz hellen Blautürkiston aus. Durch den langen Griff liegt sie gut und sicher in der Hand. Sie ist mit einem Tonsieb ausgestattet.Sehr gut dazu passen unsere Teeschalen mit der Artikelnummer 7101

69,00 €