Chakin

Chakin sind weisse, von Hand eingefasste zarte Leinentücher - sie werden benutzt, um im Rahmen der Teezeremonie die Teeschale rituell zu säubern.

Maße 15 x 29cm, Leinen, made in Japan

12,90 €

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Produktnummer: 851

Natsume Schwarz

Eine japanische Lackdose für matcha. Traditionellerweise enthält sie, frisch gesiebt, den matcha für die Teezeremonie, der während einer Sitzung verbraucht wird. Die Deckeldose schliesst nicht luftdicht, sie ist daher nicht für das längere Aufheben von matcha gedacht.Lack auf Holzbasis.made in Japan.Maße ø 6,5cm und 6,5cm Höhe.

32,00 €

Chasentate, grün

Chasentate bringt Ihren Chasen (Teebesen) beim Trocknen in Form.ohne Chasen. Den gibt es hier!(auch in schwarz erhältlich)

11,90 €

Natsume kikku rot

Eine rote Teedose, innen schwarz, mit goldener stilisierter Blüte auf dem Deckel und an einer Seite. Ursprünglich ist die Lackdose für die Teezeremonie gedacht. Darin wird der matcha frisch eingefüllt, der während der Zeremonie verbraucht wird. Zum längeren Aufbewahren des matcha ist diese Dose nicht gedacht, da sie nicht 100% luftdicht abschliesst. Es finden sich aber auch andere Möglichkeiten der Verwendung für diese kunstvoll gefertigte Teedose.Material: Lack auf Holzbasismade in Japan, Maße:  6,5cm x 6,5cm

32,00 €

Wasanbon Zucker Blüten

Wasanbon Blüten aus Rohrzucker bilden die traditionelle Begleitung zur Teezeremonie. Der zart süssliche Zucker bildet einen angenehmen Kontrast zum herberen Matcha Aroma und wird vor dem matcha zu sich genommen. Natürlich kann man die dekorativ geformten Zuckerstückchen auch bei  anderen Gelegenheiten  geniessen.Inhalt der Packung: 50gHerkunft : JapanInhaltsstoffe. Zuckerrohr, Farbstoffe

18,90 €

Fukusa Damen rot

Fukusa Tuch aus orangerotem Polyesterstoff für die Teezeremonie. Das rote Tuch wird von der weiblichen Gastgeberin zur Reinigung der Teegerätschaften /des chasen benutzt.

38,00 €

Teedose für Matcha schwarz

Teedose für Matcha aus schwarzem Lack.

30,00 €

Teedose für Matcha rot

Eine Teedose für Matchatee aus rotem Lack.

30,00 €

Schöpfkelle Hishaku

Schöpfkelle aus Bambus. Zubehör für Chanoyu, die japanische  Teezeremonie.Ihre Länge beträgt 40 cm.

49,50 €

Matchaschale Ginsai schwarz

Die matchaschale Ginsai schwarz hat eine tiefschwarze glänzende Glasur, auf der Aussenseite von einem umlaufenden silbrig glänzenden Pinselstrich ergänzt.Innen glänzend schwarz - gut geeignet für Anfänger bei der matcha Zubereitung, da eine schnelle Bewegung auf dem glatten Boden besonders gut gelingt. Material Keramik  - made in Japan Maße ø 10,5 cm und  7,6 cm Höhe.

29,90 €

Matchaschalenset Oribe 3tlg

Grün-beigefarbene Matchaschale im klassischen Stil der Oribe Keramik. Hoch gebrannt bei ca 1200 Grad. Dieser chawan ist handbemalt im unteren äusseren Bereich, während der obere Schalenteil einschliesslich der Lippe grün glasiert ist. Unregelmässig hoher Rand - made in Japan. Dazu der Bambus chasen /Schläger in der richtigen Grösse und ein Bambuslöffel chashaku zum Abmessen der matcha Menge - Set umfasst 3 Teile.Maße ø 12cm und 8cm Höhe.

65,00 €

Matchaschale Ginsai

Die matchaschale  (chawan) Ginsai ist anthrazitfarben glasiert - sie hat eine leicht rauhe Oberfläche. Einzelne glänzende Glasursprenkel in schwarz geben der Oberfläche Tiefe. Auch durch die feine Rillenstruktur liegt die Schale gut in der Hand. Ihre Grösse passt gut zum kleineren (Reise- )chasen, mit dem man mehr Bewegungsraum zum traditionellen Zubereiten des matcha in der Schale hat.Höhe 6,5cm Durchmesser 9,5cmmade in Japan

28,00 €

Oribe Mon

Eine Matchaschale mit innen und aussen gelblicher Grundglasur, in braun handbemalte Muster aussen, teilweise  grün glasiert. Ein charaktervolles Stück im Stil der klassischen Oribe Keramik. Der Schalendurchmesser bietet genügend Platz für die Bewegung des chasen bei nach oben zulaufender Form.Made in Japan.Die Schale hat die Maße Ø 12cm und  8cm Höhe.

37,00 €

Chawan Yuteki

Diese Matchaschale besticht durch ihre ungewöhnliche schwarze Glasur, welche von einem silbrigen Netz überzogen ist. Sie hat einen ungleichmässig hohen Rand, liegt gut in der Hand und lässt die grüne Farbe des Matcha sehr schön zur Geltung kommen. Sie wurde in Handarbeit in Japan hergestellt .Die Schale hat die Maße ø 11,5cm und  8cm Höhe.

43,00 €

Sencha Mizudashi Hoshino

Ein Tee, wie er sich in Japan wegen der praktischen Verwendungsmöglichkeit großer Popularität erfreut.Eine Beutelpackung in heißes oder kaltes Wasser geben, kurz ziehen lassen (bei kaltem Wasser hilft schütteln), und in kurzer Zeit hat man einen wohlschmeckenden Tee, höchst erfrischend kalt im Sommer zu genießen oder heiß im Winter.Heiß: Wasser 95°C, 1 Beutel pro Liter, Kalt: 1-2 Beutel pro Liter.

16,90 €

Sencha Kura-500 g

55,00 €

Sencha Kura-100 g

Sencha "Kura" aus Shizuoka, sehr aromatischer weicher Geschmack, mit hellgrüner Tasse. Der Kura Sencha ist gut geeignet für täglichen Genuss - schon morgens weckt Sie sein mildes reiches Aroma auf eine sanfte Art. Wiederverschliessbare Verpackungstüte sorgt dafür dass keine unerwünschte Oxidation stattfindet. Unsere Empfehlung für jeden Tag.

12,00 €

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g,Finalistentee der Zenkokucha Himpyokai (der Japanischen &bdquo;Teeolympiade“). Bei der Zenkokucha Himpyokai bewertet eine Jury von Experten das Aussehen der Blätter, Farbe, Aroma und Geschmack des Tees. Eine seltene und köstliche Rarität.Wasser: 50° C, 7g für 90ml

45,00 €

Hojicha Hoshino 100g

Hocharomatischer Hojicha (gerösteter Grüntee) mit hohem Kuki-Anteil (Blattstängel) und feiner, duftiger Röstnote, so dass die Stängel noch eine gelbliche Farbe haben und der Blattanteil leicht grünlich schimmert. Hojicha wird in Japan gerne zum Essen getrunken - ein besonderer Genuss.Wasser: 95°C, 10g für 800ml.

11,50 €

Matcha Seihou 20g

Der kleine Bruder des großen Matcha " Seiju", ähnlich edel und wertvoll im Aussehen und Geschmack.

36,00 €

Matcha Seiju 20g

Sehr hochwertiger Matcha aus der Region Hoshino. Seit mehr als 800 Jahren wird dort Tee angebaut. Die Blätter werden, damals wie heute in Steinmühlen gemahlen und auf traditionelle Art verarbeitet. Dieser Matcha wird mit ca. 85°C heißem Wasser aufgeschlagen und eignet sich sowohl für Usucha (Einzelportion) als auch für Koicha (dickerer Tee).

44,00 €

Gyokuro Yame 50g Dose

Eine von langer Tradition gekennzeichnete Teegegend in Japan ist Yame in Fukuoka.Der Tee aus Yame zeichnet sich durch starken Geschmack und eine schwere "Süße" aus.Wasser: 50°C, 10g für 60ml.

47,00 €

Kawane-Cha 100g

Kawane liegt 800m hoch, mit starken Nebel im Frühling und erfrischender Kühle im Sommer, mit Wasser von den Hängen der japanischen Südalpen. Ein ideales Szenario, um Tee höchster Qualität anzubauen. Der Tee dieser Gegend zeichnet sich durch kräftige und eine als "männlich" bezeichnete Attraktivität aus. Wasser: 70°C, 5 g für 450 ml. Anbaugebiet Shizuoka.

29,00 €

Gyokuro Hoshino 50g

Zarteste Blätter, erste Pflückung, einmalig süß!Um in den vollen Genuss der einmaligen Süße zu gelangen, ist es unerlässlich, die Zubereitungshinweise zu befolgen:Wasser: 50° C, 10g für 60ml.

37,00 €

Gyokuro Omura 50g

Dieser HonGyokuro, ein Qualitätsprodukt aus Asahina, vom Fuß des Berges Fuji, wurde vor der Handpflückung ca. 30 Tage lang mit Reisstroh beschattet, wobei das durch den saisonalen Regen herausgelöste und auf den Teesträuchern landende Stroh eine besondere Geschmacksnote hervorruft.Der vom namensgebenden Altmeister Omura traditionell komponierte HonGyokuro ist außergwöhnlich mild und süß.Wassertemperatur: 50° C, 10g für 60ml

62,00 €

Gyokuro Shizuoka 50g

Gyokuro Shizuoka 50g,ein sehr guter Gyokuro für den täglichen Bedarf. Gyokuro ist etwas für Kenner: bei der Zubereitung benötigt man etwas Erfahrung. Für die perfekte Zubereitung und Genuss nehmen Sie am besten eine sehr kleine japanische Kyusu (Einhand-Teekanne) und sehr kleine Teeschalen.Wasser: 60°C, 10g für 60ml!, 1. Aufguß: 90 Sek, 2. Aufguß: 30 Sek

26,00 €

Enshu 100g

Im Südwesten Japans erstreckt sich das grosse Teeanbaugebiet Enshu.Der Sencha von dort zeichnet sich durch lieblichen Geschmack mit zartgrüner Tasse aus.Wasser: 80°C, 6 g für 450 ml,2-3 Aufgüsse möglich

12,90 €

Sencha Shizuku No.1 - 100 g

Sencha Shizuku wird in Hoshino, im äußersten Süden Japans angebaut.1. Pflückung, Spitzenqualität! Klare grüne Tasse.Der Shizuku ist sehr mild und angenehm süß im Geschmack.5g für 450 ml Wasser, Wassertemperatur 70 °C,Ziehzeiten: 1. Aufguss 45 Sekunden, 2. und 3. Aufguss gerne länger um die letzten Aromen auch zu geniessen.

32,00 €

Daily Delight 100g

Die Teeblätter für Tee (Sencha mit Matcha) stammen aus ausgesuchten Teegärten am Fuße des Berges Fuji. Verfeinert wird dieser Tee mit Matcha aus ökologischem Anbau, der schonend in Steinmühlen gemahlen wurde. Die Tasse mit ihrem satten Grün erinnert den Weitgereisten an die dichten grünen Wälder, die den heiligen Berg Fuji umringen. Das bringt die Tasse zum Leuchten und schafft ein Aroma, an dem Sie sich täglich erfreuen werden. Wasser: 80°C, 5 g für 450 ml. Anbaugebiet Shizuoka.

14,90 €

Sencha Kura

Der sencha "Kura" aus Shizuoka ist inzwischen zu unserem Haustee avanciert - seine gleichbleibend gute Qualität hat ihm grosse Nachfrage gesichert.Qualität und Preis erlauben es, den sencha täglich zu geniessen - am Morgen ist er mit wenigen Handgriffen zubereitet - und kann je nach Geschmack kräftiger (80-85 Grad C Wassertemperatur)  oder auch mild-lieblicher im Aroma sein, je nachdem, ob man die Teemenge und die Wassertemperatur anhebt oder  senkt (70-75 Grad C) ... in jedem Fall ein Genuss. Tasse ist je nach verwendeter Teemenge und Wassertemperatur hellgrün bis kräftig grün.Im Laden in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich. Versand  1000g-Paket.

110,00 €

Sencha Shupin (Finalisten) 30 g

Sencha Shupin, 30g. Hierbei handelt es sich wirklich um außerordentlich Teequalitäten, die dem kenntnisreichen Teegourmet zur Freude gereichen, sich aber nicht zuletzt aus Preisgründen (leider) nicht für den täglichen Gebrauch eignen.Allen diesen Tees ist eine leicht goldfarbene Tasse eigen, begleitet von einem tiefen Geschmack und vollem Abgang.Wasser: 60° C, 6 g für 120 ml

32,00 €